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**县**村发展食用菌产业路径分析
浏览数:209   发布时间:2021-3-20   阅读本文需要支付 00元  本文已有:0人支付阅读

      近些年来,国家层面高度重视乡村振兴工作,下发了《中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见》《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》等系列文件,对乡村振兴作了全面系统部署。****村把发展食用菌产业作为脱贫攻坚的有效抓手,牢牢把握产业革命“八要素”,以“三零三保”模式推动食用菌产业发展,从而推动乡村振兴,实现群众脱贫致富。

      **村发展食用菌产业具有良好基础

      **县结合地理、土壤、气候、交通、人文等优势,提出了以发展蔬菜、食用菌为主导产业的产业发展方向,确立了打造“菜县菇乡”战略定位。出台了《**县食用菌产业发展规划(2018-2022)》《食用菌产业发展意见》《蘑菇农庄建设方案》等10个扶持食用菌产业发展配套文件。**村抓住这些政策保障,从园区建设、土地流转、设施配套、农业保险、“三品一标”认证、市场销售、技术指导等方面积极争取,推动食用菌产业快速发展。

      **村有优越的自然条件,20世纪80年代就已开始零星种植食用菌,群众对食用菌的种植技术有一定研究,在思想观念上对发展食用菌产业较为认可。

      “三零三保”模式发展食用菌产业

      **村面对贫困群众无资金、无技术、无市场、无抗风险能力等食用菌产业发展难题,为激发贫困群众内生动力,有效提高群众的积极性,打消群众顾虑,让菇农们安心种植食用菌,按照“支部+自管委+合作社+公司”的模式组建了“百亩大田食用菌种植农民专业合作社”,全程负责园区运行管理服务。由合作社与**食用菌有限公司签订合同协议,构建食用菌“三零三保”发展模式。

     (一)“三零”即“零成本”起步、“零风险”经营、“零距离”就业

      “零成本”起步方面,通过引导贫困群众以土地、劳动力等生产要素入股,利用“特惠贷”解决启动资金,零成本参与经营,破解贫困群众没有发展资本的难题,让贫困户不用出一分钱,也能起步发展食用菌产业。

      “零风险”经营方面,采取“公司+合作社+产业园+农户”的发展模式,将企业、合作社、大户与贫困户形成利益共同体,把产前投资、产中技术和产后销售等高风险环节交给公司和合作社,群众只负责简单的无风险的生产管理环节,打消群众怕赔钱的心理。

      “零距离”就业方面,将食用菌产业扶贫示范园建在老百姓的家门口,有效解决了花园坝区6个村民组3601256(其中贫困户89333)的就近就业问题。

      ()“三保”即保产量、保收购、保效益

      在保产量方面,根据合作社与**食用菌有限公司约定,确保菌棒出菇率在98%以上、问题菌棒包退换、每根菌棒产量达1.5斤以上,实现每个大棚每季产量10吨左右。

      在保收购方面,依托龙头企业自身成熟的销售渠道和“兴农公司”销售平台,合作社和“兴农公司”签订收购协议,实行统收统销、保底收购,并随市场价格适时浮动。

      在保效益方面,由**食用菌有限公司、县兴农公司、专业合作社签订三方协议,确保每根菌棒最低产值不低于5.3元,若菇农按规范要求种植未达到最低效益,则由**食用菌有限公司补足产值给菇农,实现每个大棚每季产值约8-10万元,菇农每个大棚每季纯收入4-6万元,确保菇农种植收益。

      发展食用菌产业助推了乡村振兴

      实施乡村振兴战略,是党的十九大作出的重大决策部署。在《中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中明确提出了按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求推进乡村振兴。乡村振兴包括产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴的全面振兴。从实践层面看,发展食用菌产业能够助推乡村振兴。

     (一)实施了产业革命,助推了产业振兴

     《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》(国发〔201912)指出,要坚持因地制宜、突出特色基本原则,依托种养业、绿水青山、田园风光和乡土文化等,发展优势明显、特色鲜明的乡村产业,更好彰显地域特色、承载乡村价值、体现乡土气息。**村结合地域优势,建设了花园食用菌产业扶贫示范园,总投资约4000万元,占地209亩,拥有324平方米标准化食用菌大棚195个,522立方米冻库8间,办公楼1栋,年投放菌棒399.36万棒,年产香菇798.72万斤,可实现产值2795.52万元。新建“蘑菇农庄”3个,占地面积150亩,新建大棚125个,年种植香菇近500万棒,年产鲜菇1000万斤,实现年产值4000万元。与此同时,通过食用菌产业带动,以700亩“藕+鱼”、400亩“辣椒+蔬菜”、占地300225个食用菌大棚为核心产业基地的花园坝区已初步建成,并促进了乡村旅游发展。到花园旅游观光人数逐年递增,乡村旅馆、党教中心、荷源山庄、莲花山庄、水晶山度假村、花池农家乐应运而生,相关产业正在蓬勃发展。

      ()培养了新型农民,助推了人才振兴

      推进乡村振兴,人才是基本保障,人才振兴是乡村振兴的基础和关键。**村借助食用菌产业发展平台,大力培育新型职业农民。建立职业农民培训制度,完善配套政策体系。实施新型职业农民培育工程,把传统农民变为新型农民,支持新型职业农民参加政府组织的各类培训。创新培训机制,支持农民专业合作社、专业技术协会、龙头企业等主体承担培训。去年以来,组织食用菌培训100余期,蔬菜培训50余期,其他培训300余期,扶持培养一批现代农业职业经理人、乡村工匠、文化能人等,为乡村振兴培养了专业化人才。

      ()加强了组织建设,助推了组织振兴

      农村富不富,关键在支部。为充分发挥党支部在坝区建设中的引领作用,坚持“产业发展到哪里,支部就建在哪里”的思路,将党支部阵地更靠前,党员带头作用发挥更明显,成立了“花园坝区党支部”,该支部党员分别由镇派党员干部、村支两委党员干部、坝区内农村党员组成,由镇党委班子成员担任支部书记,充实了支部力量,夯实了战斗堡垒。根据坝区建设需要和产业发展特点,成立食用菌党小组、辣椒产业党小组、莲藕产业党小组、坝区建设服务党小组等4个功能党小组,分别指导产业发展和推进坝区建设。在坝区党支部的引领下,充分发挥“自管委”作用,将坝区群众组织发动起来,为食用菌产业、蔬菜产业等产业发展提供堡垒作用。

     ()建立了利益联结机制,助推了群众生活富裕

      为了确保群众在食用菌生产销售中长期受益,通过“公司+合作社+农户”即“**公司+**县兴农公司+食用菌农民专业合作社+农户”产业扶贫模式,建立利益联结。在利益联结方式方面,通过土地流转实现利益联结,通过项目建设,流转土地209亩,覆盖农户80321(贫困户27104),流转期限为10年,每亩租赁收入达2600元,共帮助群众实现增收54.34万元,被租赁的土地的地力耕地补贴等由原农户享受;参与项目建设实现利益联结,项目建设期间,把群众参与项目建设作为与施工方的协议内容,让群众参与项目建设获得劳务收益。通过项目建设带动约300名劳动力参与项目建设,每名劳动力收入2400元每月以上;参与种植经营实现利益联结,食用菌大棚优先满足有劳动力的建档立卡贫困户生产经营,由**公司与合作社或建档立卡农户签订生产订单,通过提供技术服务和保底价收购农户食用菌,并通过降低大棚租金(非贫困户3000/.年、贫困户2500/.)、提高菌棒补助(非贫困户补贴0.8/棒,贫困户补助1/)等方式,帮助贫困户就地发展生产,增加收入;带动就业实现利益联结,优先吸纳有劳动力的贫困户在种植、收购、流通环节就地就近务工,增加群众收入。园区建成投用后,可带动8000余人次就业,带动群众就业增收120万元以上。资产扶贫收益利益联接。该项目建设形成的食用菌大棚取得的租金收益,采用差异化分配方式分配给建档立卡贫困及边缘户。在土地流转利益联结方面,让以前效率低下、无适宜品种种植的土地,每亩达2600元净收入(10年计算),共计流转209亩,共计80321(其中贫困户27104)实现增收54.34万元。在参与项目建设利益联结方面,让群众参与项目建设获得收益,组织镇内300多名劳动力参与项目建设,每名劳动力收入2400元每月以上。在就业型利益联结方面,让群众参与食用菌种植获得收益,为群众参与种植、增加收入,提供了200多个8000余人次的就业岗位,优先从贫困户中选用卫生保洁员和季节用工,月收入2200元以上。在降低门槛利益联结方面,为鼓励和优先满足贫困户种植,在菌棚租金与一般农户降低500/棚,2020年以来激励31户贫困户利用103棚次自主参与生产,在实现增收的同时,成本降低5.15万元。

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